ENCOMENDA DO BOLO DE MARACUJÁ COM DOCE DE LEITE (MARAVILHOSO)
Encomendas : tuchele1@bol.com.br tel: 84-32085245 ou 99521267
Gente, hoje eu não estou aqui para postar nenhuma receita . Eu só estou aqui para colocar a foto desse bolo lindo que eu fiz com minha foto e do meu amore . Essa foto foi tirada naqueles murais que vc coloca só a cabeça, sabe? Amei a foto e o bolo e queria compartilhar com vcs. BEIJOS!!!
Aceito Encomendas!!!
tuchele1@bol.com.br
Olá pessoal esse aqui é o cantinho que eu encontrei para compartilhar com vocês minhas deliciosas receitas de doces e quem sabe até me arriscar em algumas comidinhas salgadas. Sou uma aventureira na cozinha, apaixonada por revista de culinária para sempre fazer uma experiência nova (de preferência as doces). Espero que esse blog sirva de incentivo para eu fazer novas receitas. Entrem vocês também nesse mundo das Delícias da Chelinha!!!
terça-feira, 14 de setembro de 2010
quinta-feira, 2 de setembro de 2010
Pudim de Leite Condensado
Gente essa receita é bem facínha, mas eu sei que tem gente que tem algumas dificuldades, por isso resolvi postar. Receita de poucas linhas e poucas palavras. Só não é muito rápida , mas ÔOOOO DELÍCIA!!!!
Bata no liquidificador por uns três minutos 3ovos , 1 lata de leite condensado e 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite. Pronto !!! Pudim já está pronto.
Para a calda você coloca numa panela para derreter 1 xícara de açúcar, quando estiver derretido o açúcar coloque 1/2 xícara de água quente e não mexa mais com colher (se precisar dê uma balançada na panela). Quando estiver no ponto de calda derrame sobre uma assadeira de pudim. Por cima jogue o que foi batido no liquidificador. Leva para assar em banho maria por uns 50 minutos (ou até ficar moreninho)
Obs : No meu forno demora quase 1 hora e 30 minutos . Mas se o forno for potente, é bem mais rápido.
Para saber se está pronto fure com um garfo, ele não vai sair limpo mas você vai sentir que o pudim não está como líquido, e sim numa consistência mais firme.
Bata no liquidificador por uns três minutos 3ovos , 1 lata de leite condensado e 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite. Pronto !!! Pudim já está pronto.
Para a calda você coloca numa panela para derreter 1 xícara de açúcar, quando estiver derretido o açúcar coloque 1/2 xícara de água quente e não mexa mais com colher (se precisar dê uma balançada na panela). Quando estiver no ponto de calda derrame sobre uma assadeira de pudim. Por cima jogue o que foi batido no liquidificador. Leva para assar em banho maria por uns 50 minutos (ou até ficar moreninho)
Obs : No meu forno demora quase 1 hora e 30 minutos . Mas se o forno for potente, é bem mais rápido.
Para saber se está pronto fure com um garfo, ele não vai sair limpo mas você vai sentir que o pudim não está como líquido, e sim numa consistência mais firme.
Receita Mais Você (Ana Maria Braga)
Salgadinho Vapt-Vupt (Feito com Miojo)
Gente!!!Eu fui no site do Mais Você para postar a primeira receita, e acabei caindo no site da Ana. Essa receita é uma surpresa maravilhosa, eu fiz sem botar tanta fé, massssss, pense numa delícia. Não deu para quem quiz. E o melhor de tudo!!! É muito fácil e tem um ingrediente Surpresa!!! Miojo !!! Nem eu acreditei, uma massa de salgado feita com miojo rsrsrsrsrsrsrsr. Mas, dá muito certo e rende uns 30 salgados.
Ingredientes:
1 miojo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido
1 sachê do tempero do miojo
110g de batata (gente!!! é uma batata) cozida e amassada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado - eu usei 1 saquinho de 50g
3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho
1 xícara de chá de mussarela cortada em cubinhos
orégano à gosto
1 ovo misturado com 2 xícaras (chá) de leite
Farinha de rosca para empanar - eu esqueci de comprar, e acabei usando farinha de mandioca amarela
Modo de Fazer:
Numa tigela coloque o miojo cozido por uns 5 minutos e escorrido,o sachê do tempero do miojo, a batata cozida e amassada, o queijo parmesão, o salame, a mussarela e o orégano. Misture bem até formar uma massa bem compacta. Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Passe-as na mistura de ovo com leite e em seguida na farinha de rosca (faça este processo 2 vezes). Numa panela com óleo bem quente frite as bolinhas até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Obs: Ele quente é maravilhososo, frio já nem tanto.
Gente!!!Eu fui no site do Mais Você para postar a primeira receita, e acabei caindo no site da Ana. Essa receita é uma surpresa maravilhosa, eu fiz sem botar tanta fé, massssss, pense numa delícia. Não deu para quem quiz. E o melhor de tudo!!! É muito fácil e tem um ingrediente Surpresa!!! Miojo !!! Nem eu acreditei, uma massa de salgado feita com miojo rsrsrsrsrsrsrsr. Mas, dá muito certo e rende uns 30 salgados.
Ingredientes:
1 miojo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido
1 sachê do tempero do miojo
110g de batata (gente!!! é uma batata) cozida e amassada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado - eu usei 1 saquinho de 50g
3 colheres (sopa) de salame fatiado picadinho
1 xícara de chá de mussarela cortada em cubinhos
orégano à gosto
1 ovo misturado com 2 xícaras (chá) de leite
Farinha de rosca para empanar - eu esqueci de comprar, e acabei usando farinha de mandioca amarela
Modo de Fazer:
Numa tigela coloque o miojo cozido por uns 5 minutos e escorrido,o sachê do tempero do miojo, a batata cozida e amassada, o queijo parmesão, o salame, a mussarela e o orégano. Misture bem até formar uma massa bem compacta. Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Passe-as na mistura de ovo com leite e em seguida na farinha de rosca (faça este processo 2 vezes). Numa panela com óleo bem quente frite as bolinhas até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Obs: Ele quente é maravilhososo, frio já nem tanto.
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